超級暖心的家常菜：鮭魚茶泡飯！無論是冷天想吃點溫暖
還是忙碌時想簡單快速地解決一餐，這道食譜絕對是你的心頭好！

準備材料

 

食材

項目 份量
鮭魚 1片
香鬆粉 1茶匙
昆布鹽 適量
白芝麻 1茶匙
蔥花 1根
細海苔絲 少許
細柴魚片 5公克
山葵醬 適量
綠茶茶包 1包
米  

器材

項目 份量
平底鍋  
鍋鏟  

菜刀

  
占板  
夾子  
透明泡茶器  
湯碗  
   
   
   

料理步驟

食材份量請參考截圖

1

將智利厚切鮭魚煎至兩面金黃

2

另外準備泡茶器具，放入柴魚片5公克、綠茶茶包1包、少許老井昆布鹽提味，倒入熱水(末過茶包)蓋住5分鐘
 

3

將煎好的鮭魚對半切(酥脆聲)(๑´ڡ`๑)

4

煮好的白飯裝一碗，撒上一茶匙的香鬆粉點綴，放上切半的鮭魚(如果肚子很餓可以放整隻)，裝一球芥末(怕辣可以斟酌不加)
 

5

撒上海苔絲、蔥花

6

倒入第二點泡好的茶
 

7

登愣!!鮭魚茶泡飯完成(¬◡¬)✧晉升小當家!!

美味享用