療癒滋味：飛魚卵的香脆與香腸的鹹香，搭配煲仔飯的焦香鍋巴，米飯吸飽了香腸油脂與鮮鹹魚卵湯汁
，每一口都是濃郁滋味與微爆口感的絕妙結合！
連廚房新手都能輕鬆完成，準備不再手忙腳亂！

準備材料

 

食材

項目 份量
生米  
飛魚卵香腸 2根
臘肉 50g
香菇 適量
玉米筍 適量
   
   
   

調味料

項目 份量
橄欖油  
生抽 30ml
老抽 10ml
蠔油 10ml
白糖 3g
白胡椒粉 3g
香油 1ml
清水 60ml

料理步驟

食材份量請參考截圖

1

刷橄欖油

2

倒入生米、加入清水半碗
 

3

煮熟後加入飛魚卵香腸、香腸、臘肉及雞胸肉

4

將蔥、蒜加入
 

5

將鍋子側放受熱均勻

6

加入配菜，如玉米筍、香菇
 

7

旁邊調製醬料，加入蠔油、白糖、生抽、老抽、白胡椒粉、香油

8

煮滾後淋上煲仔飯
 

9

拌一拌後，煲仔飯完成!!

美味享用